الزراعة العضوية
الزراعة العضوية هي إحدى صور الزراعة المستدامة التي تهدف إلى تجنب الاستخدام المباشر للأسمدة الكيميائية ومنظمات النمو والمواد التي تضاف إلى علائق الحيوانات . وتحكم الزراعة العضوية قواعد وقوانين معينة .
والتربة الجيدة الصحية هي الأساس في الإنتاج الزراعي العضوي ، لذا يجب العمل على تحسين خواصها الطبيعية والكيميائية والحيوية باستمرار ، وهي الأساس لكي يكون مهد النبات مناسباً لإنتاج عدد من المحاصيل المختلفة وبطريقة إقتصادية . والزراعة العضـوية تعني في المقام الأول ، الاعتماد على المصادر العضوية (الأسمدة العضوية) ، لتنشيط الدور الحيوي بالإضافة إلى كونها مصدر مباشر للعناصر الغذائية ، كما أن لها دور غير مباشر في إذابة العناصر الغذائية غير الميسرة ، وكذلك تحسين خواص التربة من تهوية وحركة المياه وعند الاتجاه إلى الإنتاج الزراعية العضوي يفضل أن يكون الإنتاج الزراعي متكاملاً .
أسس الخدمة في الإنتاج الزراعي :
· أن يكون الإنتاج الزراعي متكاملاً ( إنتاج محاصيل وإنتاج حيواني ) .
· اتباع دورة زراعية مناسبة مع زراعة المحصول المناسب للتربة والمناخ .
· تحسين مهد النبات بالتهوية الجيدة عن طريق تحسين خواص التربة باستخدام الأسمدة العضوية .
· معالجة الملوحة والقلوية في التربة ، لذا يلزم إنشاء الصرف المناسب حتى لاتتدهور خواص التربة .
· توفير العناصر الغذائية اللازمة لنمو النبات ، بالاعتماد أساساً على الأسمدة العضوية الجيدة العنية بالعناصر ، وذلك إما من إنتاج المزرعة ذاتها أو من مصادر أخرى معتمدة .
· تقدير وتوفير الاحتياجات الغذائية للمحاصيل المختلفة مع الأخذ في الاعتبار نوع المحصول والإنتاج المستهدف وقدرة التربة الإمدادية لكل عنصر وكفاءة السماد العضوي المضاف ، كذلك كفاءة النبات في امتصاص العنصر من التربة .
· تنشيط التربة حيوياً عن طريق استخدام الأسمدة الحيوية .
اختيار نظام الري المناسب طبقاً لاحتياجات المحصول .
· اتباع الوسائل الزراعية للحد من انتشار الحشائش وذلك بالطرق اليدوية أو الميكانيكية .
· اتباع الوسائل والإرشادات الزراعية الصحيحة للحد من انتشار الأمراض والآفات الحشرية . وفي حالة المكافحة تتم بالوسائل الطبيعية مثل استخدام المستخلصات النباتية أو مصائد الحشرات أو المقاومة الحيوية .
